樹洞 Tree Hole 2.0

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如雲似霧還是天然渾濁 — September 29, 2017

如雲似霧還是天然渾濁

自從破戒之後,就格外留意坊間街頭的販賣的啤酒,前日在超商冰櫃看到鋁罐頂部標記著 NATURALLY CLOUDY 的啤酒,玩心大起,買一罐回家把玩(品嚐)。

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依照維基百科的說法,這是因為沒有濾掉釀酒的酵母,所以讓酒體看起來渾濁。多雲的形容詞,想必是賣酒者賦予這種特色的美稱。下圖是維基百科網頁附圖,充分展現 cloudy 的美感,拍照的人功力不俗。

有位網友稱這樣的酒叫做「如雲似霧」的酒體,寫實浪漫兼具;但是有個翻譯網站,竟然譯做「天然渾濁啤酒」,未免太過老實了。

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(Image Source: Wikipedia: Wheat Beer)

不過,既然是如雲似霧的美麗酒體,何必出鋁罐包裝呢?

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破戒 — September 20, 2017

破戒

自從確診痛風之後,十來年沒喝過啤酒了。前陣子因為某件事誤打誤撞的喝了幾口啤酒,再加上最近幾次驗血報告的數字都非常喜人,於是膽子大了起來。

昨晚和朋友去一家所謂的精釀啤酒,嚐了兩瓶據云是來自比利時修道院的啤酒,很濃的果香,酒精含量八度,比起超商牌僅有三、四度的台啤濃郁豐富多了,確實不錯。

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